聯繫我們 登入

阿基師【大黃瓜貢丸湯】加冬菜提香好味道,做法簡單又快速,喝起來清爽不膩口

食尚女王 2017-05-26 檢舉

份量 4人份 烹調時間 5分鐘

食材

材料

大黃瓜 半條(去籽斜切片)

貢丸 5顆(切片)

芹菜 1株(切末)

900ml

調味料

冬菜 1大匙

魚露 1小匙

胡椒粉 1/4匙

米酒 1/4匙

香油 1小匙

1 大黃瓜半條,用蘋果刀削去表皮,再把籽切掉後切成片狀、貢丸5顆切片、芹菜切末。調味料備用。

2 起一鍋900ml的水,中火,水滾後先下大黃瓜,待大滾後轉小火蓋上鍋蓋,煮5分鐘,這邊是讓大黃瓜煮軟、甜味煮出來。

3 時間到開蓋下貢丸,轉中火,不需加蓋,待水滾。

4 水滾後關火,下冬菜1大匙、魚露1小匙、胡椒粉1/4匙、米酒1/4匙、芹菜末,攪勻。

5 最後淋上香油1小匙即可上桌。

6 此道菜出現在本人馬不停蹄的挑戰100天不重複的假日午餐Part 7: 大黃瓜貢丸湯、櫻花蝦蛋炒飯、炒山蘇

來源:cookpad.com
文章部分内容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉
搶先看最新趣文,請贊下面專頁

喜欢就按个赞吧!!!


点击关闭提示
X
請輸入您的檢舉理由,我們會進行及時處理
請您使用真實的郵箱。如無法和您取得聯繫,我們將無法對您的檢舉進行處理
歡享網WeChat服務號 歡享網Line服務號